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护航考研!伊滨区市场监管局全力保障食品安全
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 伊滨 >> 正文   通讯员: 杜浩翔  2022年12月23日 09:32

  12月22日,接上级通知,2023年硕士研究生招生考试其中一考点设在伊滨区洛阳师范学院,伊滨区市场监管局立即安排部署,对洛阳师范学院食堂食品安全进行检查抽检,保障2023年硕士研究生招生考试顺利举行。

  据了解,考试时间为12月24日至26日,共计3天,将有6000余名师生统一在校内就餐。区市场监管局接到通知后,高度重视,成立专班,组织食品科和属地市场监管所监管人员深入现场,对食品安全进行指导检查,为参加考试的师生饮食安全保驾护航。

  检查人员现场对从业人员健康状况、食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、食品留样等重点环节进行了全面检查,并对重点生产原材料进行了抽检,共计抽检25批次,填写《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理手册》,签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,对照《重大活动餐饮服务食品安全保障禁用慎用食品类别(品种)名单》对每餐食谱进行审查,严格把控,及时消除食品安全隐患;对相关负责人食品安全知识进行指导培训,要求其严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等相关法律法规进行操作和管理。伊滨区市场监管局相关负责人表示,将严格落实驻点检查制度,考试期间施行全过程、全方位监管,督促洛阳师范学院严格落实食品安全主体责任,认真执行各项制度,确保参加考试师生饮食安全。

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