“观看传统食用菌香菇种植、听专家讲解菌菇的科普知识、体验古法香菇种植、品尝菌菇特色美食。”4月8日，嵩县德亭镇野胡沟食用菌生态农业种植园，迎来了一群来自洛阳的“小天使”在这儿开启了快乐的菌菇研学之旅。

　　“观看传统食用菌香菇种植、听专家讲解菌菇的科普知识、体验古法香菇种植、品尝菌菇特色美食。”4月8日，嵩县德亭镇野胡沟食用菌生态农业种植园，迎来了一群来自洛阳的“小天使”在这儿开启了快乐的菌菇研学之旅。

　　在食用菌种植园内，小学生们好奇地观察菌菇从孢子到成熟的奇妙成长历程，像小农夫般参与古法种植，感受采摘赤松茸的喜悦，聆听种植专家石灵水讲解菌菇的“前世今生”，并亲手将采的赤松茸制成美味松茸酱。

　　石灵水是嵩县德亭镇野胡沟食用菌协会会长、乡土农业种植专家。2016年，在外创业的石灵水怀揣对故乡的眷恋,回到在嵩县德亭镇段坪村，从事食用菌种植发展。2018年，石灵水探索出了“秸秆→赤松茸→黏玉米→羊肚菌”轮作种植模式，推广应用了灵芝、赤松茸、羊肚菌等品种，通过“基地+技术+农户”模式，带动6个乡镇发展食用菌种植2500余亩，助力100多户贫困户脱贫。

　　“羊肚菌上种甜瓜，循环农业新玩法。四月菌、六月瓜、八月寒蒜连着茬，棚不闲、效益佳，庄稼地种出‘金疙瘩’。”在嵩县德亭镇野胡沟食用菌种植园，石灵水的高效生态农业得到了省市农科研究院专家的称赞。

　　从“门外汉”到“老把式”，从“返乡创业”到“种植能手”、石灵水躬耕田野，把一个个小菌棒变成了一把把“致富伞”，一个个名头也接踵而至： “乡村科技创新致富带头人、洛阳市优秀乡贤、“嵩县食用菌协会会长、新的社会阶层人士代表、嵩县县委统战部、工商联重点扶持人才。近年来，石灵水创办的省级食用菌生态农场乡村已成为洛阳市教学研学基地，吸引了大批中小学生前来研学体验，共耕田园。 (汪亢)