2月10日，伊滨区市场监管局走进即将开学的洛阳铁路信息工程学校，对学校食堂管理人员及从业人员共60余人进行了食品安全专题培训。

　　2月10日，伊滨区市场监管局走进即将开学的洛阳铁路信息工程学校，对学校食堂管理人员及从业人员共60余人进行了食品安全专题培训。

　　培训会上，伊滨区市场监管局食品科负责人结合日常监管工作及食品安全事例，对食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食品安全规章制度进行了宣传讲解，并针对学校食堂的环境卫生、食品储存、器具清洗消毒及摆放、工作服的穿戴、烹饪供餐等方面提出了具体的操作要求。

　　通过此次培训，有效增强了食品从业人员的安全意识，提高了学校食品安全管理水平。下一步，伊滨区市场监管局将持续加强学校食品安全监管，宣传食品安全知识，强化监督检查，及时消除学校食品安全隐患，为保障伊滨区学校食品安全打下坚实基础。