当下，正值红薯粉条生产上市的最佳季节。汝阳县内埠镇罗洼村的村民纷纷抢抓晴好天气，忙着加工、晾晒红薯粉条。
当下，正值红薯粉条生产上市的最佳季节。汝阳县内埠镇罗洼村的村民纷纷抢抓晴好天气，忙着加工、晾晒红薯粉条。
“汝阳红薯”是国家地理标志农产品，入选国家名特优新农产品目录。近年来，为不断延伸红薯产业链条，罗洼村因地制宜发展红薯粉条加工，不断提升红薯附加值，带动农业增效、农民增收，为乡村振兴注入新活力。
作为远近闻名的粉条加工专业村，罗洼村加工的红薯粉条纯、韧、糯、筋，下锅煮不易断、不易碎，极易入味，深受消费者青睐，产品呈现出产销两旺的态势。如今，村民把冬闲变成了冬忙。
“我做红薯粉条20多年了，一年需要二三十万斤红薯，能做出五六万斤粉条，自己家人忙一个冬天，大概有十几万元收益。”红薯粉条加工大户罗改新说。
据了解，罗洼村有300多户人家，粉条加工已有几十年的历史。凭借良好的手工技术及新引进的现代化加工设备，该村年加工红薯超600万斤，产值1000余万元，粉条畅销北京、上海、西安、武汉等地。（贺玉玉 潘道本 文/图）
