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洛宁县河底镇中村村:火红的辣椒 红火的生活
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 洛宁 正文   通讯员:  2024年11月19日 16:21
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加工车间一派忙碌景象

  眼下,农忙已过,在洛宁县河底镇中村村的辣椒加工厂里,仍是一派繁忙景象:辣椒加工设备轰隆运转,农户不断将带枝干椒拉来销售,堆成小山的辣椒将车间映衬得红彤彤的……

  “我们的辣椒加工厂占地面积约1300平方米,原来是闲置仓库,经过改造成了辣椒加工车间。”洛阳丰秋农业有限公司负责人程心鹏说。

  今年38岁的程心鹏是洛宁人,前些年在外做生意,赚取了人生第一桶金。2020年,一次偶然的机会,他受邀到渑池一家辣椒加工厂考察学习。该厂从辣椒选种育苗、田间管理到回收加工,有一条完整的生产链。

  经过咨询了解,程心鹏认为,辣椒加工“钱”景广阔,于是决定在农业领域试试身手。“我是从农村走出来的,一直想在农业领域有一番作为。”程心鹏说。

  河底镇有多年的辣椒种植历史,程心鹏决定将辣椒加工厂建在这里。不过,他到农户家中走访时,发现大家种植的辣椒品种比较老,产量不高,品质良莠不齐。每到辣椒收获季节,农户等待客商上门收购,在价格方面没有话语权。

将辣椒送上加工设备

  经过考察,程心鹏决定借鉴外地成熟的管理经验,采取“企业+基地+农户”的运营模式,从选种育苗、种植指导到回收加工,为农户提供全方位的服务。

  “我们从2021年开始向农户推广辣椒新品种,今年发放的辣椒苗种植了400余亩。”程心鹏说,他们事先与农户签订回收协议,解除了农户的后顾之忧。

  程心鹏介绍,前期,他们以回收鲜椒为主,经过分拣、除尘、切段、腌制等多道工序,然后装袋运往湖南等地,加工成辣椒产品上市。现在,他们主要回收干椒,购置了干椒脱离机、辣椒摘把机等设备,对干椒进行初加工,再供给外地生产厂家。

  程心鹏说,今年鲜椒回收了480吨,预计干椒可回收150吨,辣椒总产值达250万元。同时,辣椒加工厂可为当地村民提供就业岗位近30个,间接带动200多户农民进行辣椒种植。

  关于下一步的打算,程心鹏表示,他们将引导更多群众种植辣椒,发展壮大当地的辣椒产业,延长产业链条,由初加工向深加工转型,带动当地群众增收致富。(洛报融媒·洛阳网记者 魏巍 通讯员 李微微 文/图)

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