洛宁蒸肉历史悠久，最早可以追溯到宋代。任俊朋是洛宁蒸肉制作技艺的第四代传承人，在她的印象里，洛宁人逢年过节、招待宾客，或者每逢喜事、大事，都要吃蒸肉来表达喜庆之意。
洛宁蒸肉历史悠久，最早可以追溯到宋代。任俊朋是洛宁蒸肉制作技艺的第四代传承人，在她的印象里，洛宁人逢年过节、招待宾客，或者每逢喜事、大事，都要吃蒸肉来表达喜庆之意。任俊朋说：“小时候，吃上一口冒着热气的蒸肉，我就会感觉特别幸福。”
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