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涧西区长四社区:老人一个电话,“私厨”上门做菜
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 涧西 正文   通讯员:  2024年03月18日 09:27

  15日11时许,掐算着时间差不多了,涧西区长四社区养老服务中心的工作人员杜红,放下手里的工作,从储物柜中拿出两袋新鲜蔬菜,向社区居民朱女士家快步走去。

杜红正在做菜

  杜红今年49岁,平时是社区养老服务中心的“炊事员”,若遇上居民“点单”上门做菜服务,她便充当起“私厨”这一角色。这不,前一天,79岁的朱女士致电养老服务中心点了三道菜。15日一早,杜红便去了趟菜市场,买齐了食材,只等上门大展厨艺。

  “叮咚!”杜红敲开了朱女士的家门,在简单与顾客交流,了解对方的口味和饮食喜好后,杜红就一头钻进厨房忙活起来。

  择菜、洗菜、切菜、烹炒……不到1个小时,油爆春笋、土豆炒肉、炒青菜、萝卜番茄汤就被端上了桌。

  “味道不错,手脚也麻利,下次有需要我还找你!”朱女士将这三菜一汤尝了一遍后,朝杜红竖起了大拇指,“这种上门做菜的服务,现在在洛阳就能享受到,挺好的。”

  朱女士是上海人,50多年前因支援洛阳建设而来,对洛阳这座城市充满了感情。正因如此,哪怕如今儿女们定居上海,她和老伴儿都坚持过“一半一半”的日子——每年一半时间在上海,一半时间在洛阳。

美味可口的三菜一汤

  “在上海,上门做菜的服务很普遍,这次回来,我看到我们社区也有了这项服务,就点一次试试,做得不错!”朱女士说,上海不少老人在双休日都会“点单”上门做菜服务,好让回家的儿女吃上一顿可口的饭菜,“我们老人也要学会过高品质的生活”。

  长四社区养老服务中心负责人李华告诉记者,该中心投用时,同时“上线”的有助餐服务,包括送餐上门和上门做菜两种形式。社区上门做菜的收费标准为每小时30元,一般情况下,准备及做一顿午饭(含买菜时间)平均花费1个小时至1.5个小时。截至目前,选择送餐上门的老人居多,但她相信,随着越来越多老人亲身体验上门做菜这种“定制服务”的便捷后,该项服务在市场上会越来越受欢迎。(洛报融媒·洛阳网记者 王若馨 通讯员 田孝阳 文/图)

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