“大家准备吃饭啦!”日前,在新安县仓头镇张村村养老服务中心,老人们听到招呼,便结伴唠着家常走进“助老小灶”。
张村村养老服务中心
“大家准备吃饭啦!”日前,在新安县仓头镇张村村养老服务中心,老人们听到招呼,便结伴唠着家常走进“助老小灶”。
“碗递给我吧,多吃点还是少吃点?”12时许,小灶正式开饭,厨师王玉芬开始招呼老人。
“一日三餐在这儿都能解决,而且十分实惠。”说话的是81岁的村民王爵。自从村里开设“助老小灶”以后,他几乎天天都来,成了这里的“粉丝”。他说,家里只有他一人,年龄大了,做饭很不方便,经常对付着吃,还因此生过一场大病。现在,他每顿都吃得很应时。
“吃得不应时、不健康,是村里不少老人的现状。”张村村党支部书记、村委会主任王站锋介绍,村里年轻人大多在外务工,老人留守在家里,因人少不愿开火做饭,吃饭经常将就。
去年,张村村改造村里闲置的小学教室,建设“助老小灶”,制定健康食谱,聘请厨师,村内70岁以上的老人可在此就餐。
炸酱面、鸡蛋面、米饭、炒菜……小灶外墙上张贴着菜谱,几乎每天不重样。即使如此,王玉芬也有点“犯愁”,愁在众口难调。为此,她经常会提前询问老人的想法,来确定当天的菜品、口味,尽量满足大家的需求。
目前,已有18位老人在该村养老服务中心享受服务。王站锋介绍,除本村村民外,还有不少周边乡镇的居民在此居住、就餐。
目前,张村村养老服务中心采取“村民出一部分、村集体经济承担一部分”形式,多方筹措资金,确保正常运转。仓头镇有关负责人介绍,下一步,该镇将结合乡里中心建设,进一步优化养老服务,引进专业运营团队,推动市场化运营,确保养老服务中心可持续发展。(洛报融媒·洛阳网记者 吕百营 文/图)