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汝阳县柏树乡:“人人持证 技能洛阳”厨师培训班开班
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 汝阳 >> 正文   通讯员: 赵梅香  2022年06月14日 08:24

  “土豆要炸透一点,吃起来口感才会更好”“炖豆腐可以根据实际需要,下早入味足,下晚口感好!”6月13日,在柏树乡前坪印象文化园烹饪技能培训现场,培训老师耐心指导学员们烹饪各种特色菜系。

  据了解,此次“人人持证、技能洛阳”中式烹饪职业免费技能培训,由汝阳县人力资源和社会保障局、柏树乡政府主办,柏树乡社保中心以及邀请的职业培训学校承办,本次免费培训共10天,采取课堂讲授和实操训练相结合的授课方式。烹饪教师为群众量身定做的“菜单”,吸引了来自全乡13个行政村的60名群众参与其中。培训课堂讲授有关厨师基础技能、烹饪原料的识别及初步加工、烹饪材料切配知识、中式烹调方法等方面的专业知识,围绕食材进行的切、配、烹饪等实践操作,学员学习结束通过考试后颁发技能等级证书。

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