“利辉兄弟，最近饭店里哪样菜卖哩最快、最受欢迎呢？刚学的翟镇烩面、翟镇冷粉条卖得快不快？”日前，偃师市邙岭镇纪委书记杨利民在省庄村检查工作时，专程到分包的刘坡村贫困户刘利辉的饭店了解情况。

　　“利辉兄弟，最近饭店里哪样菜卖哩最快、最受欢迎呢？刚学的翟镇烩面、翟镇冷粉条卖得快不快？”日前，偃师市邙岭镇纪委书记杨利民在省庄村检查工作时，专程到分包的刘坡村贫困户刘利辉的饭店了解情况。

　　“杨书记来啦！”刘利辉笑着说，杨利民就像他的亲姐一样，每次来饭店，先检查卫生，再检查食材，然后询问顾客意见。“要不是她经常监督我、帮助我，我也不可能这么快就脱贫。”刘利辉说。

　　35岁的刘利辉自幼习武，曾在武校当了7年教练，后因家中老人患大病，花光积蓄，导致贫困。2016年，刘利辉参加精准扶贫厨师培训班，并和妻子申请扶贫创业资金5000元，在省庄村开了一家小饭店，起名“小两口功夫美食饭店”。通过精心经营，2018年收入达4万元，刘利辉家顺利摘掉了贫困帽子。

　　今年受疫情影响，刘利辉的饭店3月15日才开门营业，只能外卖，且量很少，饭店生意一落千丈。想到老人生病住院、两个孩子年幼都需要花钱，刘利辉愁得吃不好、睡不着。

　　杨利民了解到这个情况后，多方协调，帮助刘利辉到洛阳市区和顾县镇、缑氏镇的特色饭店免费学习，还特别让他学习了翟镇烩面和冷粉条的做法。通过学习，刘利辉提升了技艺，还把饭店定位为大众消费的农家特色饭店，回头客越来越多，生意越做越红火，饭店由原来的一间扩展到三间，忙不过来时还请了本村的两个贫困户来帮工。

　　说起下一步打算，刘利辉说，杨书记都给谋划好了，将来有条件了，再开一个武术培训班，“也算圆了我儿时的梦”。(黄伟伟 韩倩倩)