“吴姐，今天的汤真好喝！”“吴师傅，今天的连汤肉片味道真不错啊……”“吴大厨，你真棒！”人们称呼的吴姐吴大厨实际上是道北路街道办事处厨房里的一位帮厨，名叫吴守珍，今年已经61岁了，系洛阳铁路供电段的一名退休职工，家里有一独生女儿在北京工作。道北路街道办事处平时只有中午一顿工作餐，正常情况下就餐人数在20人左右，厨房有一名厨师和一名帮厨。

　　“吴姐，今天的汤真好喝！”“吴师傅，今天的连汤肉片味道真不错啊……”“吴大厨，你真棒！”

　　人们称呼的吴姐吴大厨实际上是道北路街道办事处厨房里的一位帮厨，名叫吴守珍，今年已经61岁了，系洛阳铁路供电段的一名退休职工，家里有一独生女儿在北京工作。

　　道北路街道办事处平时只有中午一顿工作餐，正常情况下就餐人数在20人左右，厨房有一名厨师和一名帮厨。

　　新冠病毒爆发以来，道北路街道办事处在辖区的123个居民小区设立了疫情防控值守点，每天值守时间从早上到晚上不间断。疫情防控值守人员增加，就餐人数剧增，每天就餐人数可达到130人，办事处工作餐由中午的一顿增加至中午和晚上两顿就餐。二月中旬，厨房的帮厨因家里有事不能到岗上班，这一下可忙坏了厨师崔克群，每天100多人的两顿工作餐，崔克群师傅一个人真的忙不过来了，得抓紧时间再找一个帮厨才行。可是，现在正是疫情管控的紧要关头，为避免疫情传播，各个小区对人员进出都管控得很严，临时找人的确是不好找，况且办事处的厨房帮厨只是一个临时工，现在有123个值守卡点的人来吃饭，厨房工作量大、工资又不高，很多人都不愿意这时候出来干这份出力不挣钱的活儿。

　　就在大家为帮厨人选犯愁时，吴守珍自告奋勇，愿意来办事处试一试。就这样，2月16日吴守珍上岗了，每天早出晚归的协助厨师崔克群摘菜、洗菜、切菜、烧菜……为街道社区新型冠状病毒肺炎防控一线的工作人员解决了吃饭的大难题。

　　吴守珍性格泼辣，为人随和，无论卡点值守人员回来的多晚，她总是笑呵呵的把饭菜盛给值守人员，并亲切的问着他们饭菜是否可口。通过近一个月的接触，吃饭的人与吴守珍也熟悉了，聊得也比较开心。加之吴守珍退休前在单位食堂也干过，动作干净麻利，与厨师配合默契，每天变着法儿烧菜、熬汤，饭菜也比较适合大家的口味儿，大家都亲切的叫她“吴大厨”。

　　3月上旬，办事处号召党员为武汉抗疫捐款时，吴守珍知道后，主动跑到办事处党政办公室，捐出100元，积极求为“疫”战捐款凑份子。吴守珍虽说不是办事处的正式员工，但在关键时刻却能挺身而出，这种不计个人得失，乐于奉献的精神是我们学习的榜样。

　　有人问她，别人开玩笑对你胡乱称呼，特别是一些20来岁的年轻人也叫你吴姐，你会咋想？吴守珍笑着说：“给他们在一起我感觉自己一下子年轻了可多，每天看着这么多人在吃着我们做的饭菜，我心里高兴。只要他们乐意，想怎么叫就怎么叫吧，这些称呼我都喜欢！”(道北路街道办事处 刘新合)