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偃师区大口镇:贡菜基地“忙”起来 “种”出增收新希望
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 偃师 正文   通讯员:  2024年10月09日 08:49
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村民在栽种贡菜幼苗

  近日,在偃师区大口镇引礼寨村的贡菜基地里,村民们抢抓有利天气在田间地头来回忙碌着搬运、栽种贡菜幼苗,呈现一派繁忙景象。

  贡菜,又名苔干、响菜。晒干的贡菜经过泡发后,常用于涮火锅,细长翠绿的外形,咬一口嘎嘣爽脆,独特的口感,受到食客的欢迎。

  只有可以被加工成干菜的莴笋品种,才被称为贡菜,因为并不是所有莴笋切条都能做成贡菜。我们常见的鲜食莴笋,就无法加工成贡菜。相比于普通莴笋,贡菜的形象更“高挑”,茎较细长,皮薄肉嫩,粗纤维少,因而更适合用于加工成干菜。贡菜的主要产地分布在安徽涡阳及江苏邳州。

  晒干的贡菜价格较高,在大中城市的超市内,1000克贡菜能卖到120元~140元。而在某网络购物平台,一袋100克的贡菜干能卖到17.8元,等于1000克能高达178元。

  大口镇党委和镇政府相关负责人发现了贡菜的商机。2023年年底,大口镇和引礼寨村多次到安徽等地考察学习,发现贡菜生长周期短、产量高、市场价格稳、经济收益快,属于“短稳快”的农作物,深受广大农户的认可。于是,大口镇决定在引礼寨村引种发展贡菜种植,进行示范带动。

  今年6月,引礼寨村进行贡菜育苗,9月流转了村民300亩土地。经过悉心管理,目前贡菜苗长势良好,开始移栽进地。

  贡菜基地“忙”起来,有效带动本村及周边60余名群众就业。“我在贡菜基地干活儿,一天能挣80元,这是实实在在的收入。”村民武建嫩高兴地说。

  “贡菜基地采用套种轮作技术,春茬和秋茬种植贡菜,中间种一季玉米,可以实现一年三收,每亩土地一年收益在7000元左右,预计每年增加村集体收入10万元。”引礼寨村党支部书记、村委会主任李志强说,下一步,引礼寨村将进一步扩大种植规模,做大做强贡菜产业,延伸产业链,提升贡菜附加值,打造贡菜品牌,带动更多村民在家门口就业增收,激发村集体经济“新动能”。

  “乡村振兴,依靠的是产业发展。近年来,大口镇立足特色农业产业资源优势,着力发展壮大集体经济,拓展农产品市场,实现产业发展、农户增收、农民就近就业。”大口镇相关负责人表示,大口镇将继续以“产业兴旺”为着力点,在各行政村打造特色产业,带动广大群众增收致富,有效带动群众和村集体经济稳定增收,更好助力乡村振兴。(洛报融媒·洛阳网记者 余子愚 通讯员 武雅倩 陈鹏飞 文/图)

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