21日，洛阳首家由社会志愿者自筹自建、所有食材免费供应的公益“爱心餐厅”，在涧西区豫北一路暖心迎客。对医院病患及家属、环卫工人、孤寡老人、暂时没有找到工作的困难群众等来说，该“爱心餐厅”不仅是“一个免费吃饭的地方”，还是“一个免费做饭的地方”。

　　“今天给大家做了大约400份杂烩菜，现在已经送出了200多份爱心餐。”“爱心餐厅”的发起人“河南漂流哥”赵占胜身披雨衣，在临时搭建的雨棚下烹制冒着热气、香气四溢的大锅饭，一边炒菜一边对着直播镜头说，“网络传播快，有需要的人都来吧，菜不够我们再炒。”

　　餐厅内，正在吃饭的环卫工人和附近小区的孤寡老人坐得满满当当，还有不少来自附近医院的病人家属正有序排队领餐。

　　“我上午在另外两条路扫街，听到同事说，这里开了免费吃饭的饭店，我不信就过来看看，结果竟是真的！”65岁的涧西区环卫工人王春娥说，她家在老城区，平时中午吃饭，她都是自带干粮再接杯热水“对付”，今天在这儿吃到了免费的热乎饭，感觉特别好，“还真有不要钱的餐厅，以后我还会来这儿吃！”

　　陪丈夫从信阳来洛阳治病的孟彩杰，也是首批享受到“爱心餐厅”福利的顾客。孟彩杰说，她的丈夫刚做过肠胃手术，只能吃点儿清淡的流食，但这种“病号饭”在市面上不好买，他们这样的病人家属眼下最需要的，就是能自助做饭的“共享厨房”。

　　和外地“共享厨房”只收取加工费不同，“爱心餐厅”的“共享厨房”不仅加工费全免，还设置了全天供应米、面、油、蔬菜、鸡蛋等食材的“爱心超市”。“爱心超市”内的所有食材均免费供顾客取用，唯一的要求是“不带走、不浪费”。

　　赵占胜说，“爱心餐厅”除了每周固定时间由志愿者掌勺供应午餐，还同时配备40套灶具供需要者自助做饭。餐厅内的不少食材都是志愿者们“你一筐鸡蛋、我一袋面粉”送来的，所以在他看来，这间“爱心餐厅”不属于任何人，代表的是所有洛阳人对特殊群体的善意。(洛报融媒·洛阳网首席记者 王若馨 文/图)