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羊肚菌丰收 抢“鲜”上市
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 汝阳 >> 正文   通讯员: 马莹莹  2022年03月31日 10:08

  眼下,正是羊肚菌丰收的季节,三屯镇三屯村靳胜霞种植的羊肚菌再次喜获丰收。春日里,大棚里的羊肚菌像一把把“小伞”撑起了当地群众的致富梦,成为助推乡村振兴的又一朝阳产业。

  在乡贤靳胜霞的羊肚菌种植大棚里,一朵朵羊肚菌像一把把小伞,密密麻麻的盛开在土壤上,大的像手掌一样,小的紧密地簇拥在一起,整齐好看。靳胜霞告诉记者,羊肚菌是一种种植周期短、效益高、见效快的珍稀食用菌。她2019年返乡后,就开始种植,收益相当不错。

  羊肚菌是药食两用菌,素有“百菌之王”的美称,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其口感柔嫩、味美,营养价值和药用价值都非常高,而深受食客的喜爱,市场前景十分广阔。

  靳胜霞为了种植好羊肚菌,从培育菌种到种植的全套技术也是费了很大劲儿。她丈夫是研究菌种培育的,她就跟着到处学习考察,深入了解食用菌知识,还自己尝试研发、培养、栽培原种,硬是从一个种植“小白”成为了现在的指导老师。

  目前,她已经掌握了母种、原种、栽培种的培育、种植的全套技术,自己种植的6个大棚的羊肚菌,都是自己培育的菌种。

  眼下,她不但自己种,带动了一部分群众务工、就业,还经常到郭庄、武沟、庙湾村的羊肚菌种植基地帮忙,把全套种植技术无偿传授给家乡有意发展羊肚菌种植的有志之士,为家乡的产业发展出一份力,带领群众共同增收致富。

  下一步,靳胜霞想进一步扩大种植规模,培育适合自己家乡种植的菌种,实现羊肚菌大田商业化栽培,增加村集体经济收入,带领群众走上致富路,为乡村振兴助力。(王晓玉 赵宁 贺玉玉)

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