羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌之一，经济价值很高。近年来，柏树乡把发展特色产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键路径，因地制宜，最大限度发挥和利用自身气候优势，大力发展羊肚菌产业，助力乡村振兴。

　　羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌之一，经济价值很高。近年来，柏树乡把发展特色产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键路径，因地制宜，最大限度发挥和利用自身气候优势，大力发展羊肚菌产业，助力乡村振兴。

　　记者走进柏树乡现代农业种植示范园区，一栋栋坐落有序的温室大棚映入眼帘，垄沟两侧，一只只羊肚菌破土而出，撑起褐色的“小伞”。

　　据了解，羊肚菌是一种适宜在中低温环境下生长的珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，有着“菌中之王”的美誉。其香味独特、营养丰富、味道鲜美，具有种植周期短、生产产量高、经济效益好等特点。

　　下一步，柏树乡将持续发展食用菌产业，把羊肚菌产业作为引领群众致富增收、推动乡村振兴的特色产业，不断推动农民增收致富，巩固脱贫成果，加快农民致富奔小康步伐。(张晨 郭柯颖)