俗话说：“过了腊八就是年。”腊八节是我国的传统节日之一，为了庆祝节日的到来，展现传统文化，5日上午，重庆路一社区党委在社区新时代文明实践站开展“巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节”活动。按照当前疫情防控要求，社区组织工作人员将制作过程做成视频，与辖区居民云端分享节日的喜悦。

　　俗话说：“过了腊八就是年。”腊八节是我国的传统节日之一，为了庆祝节日的到来，展现传统文化，5日上午，重庆路一社区党委在社区新时代文明实践站开展“巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节”活动。按照当前疫情防控要求，社区组织工作人员将制作过程做成视频，与辖区居民云端分享节日的喜悦。

　　视频中，“美食达人”介绍了制作的详细过程：“腊八蒜的过程很简单，首先我们将大蒜剥开，表皮要干净，变成一个个奶白色的蒜瓣儿，然后打开密封的玻璃罐子，将蒜瓣儿放入瓶中，倒入米醋，瓶子封口，就制作完成啦！再经过两周的发酵，蒜瓣儿通体绿色，就着饺子食用更佳！制作腊八蒜也寓意着来年好运连连！”

　　最后，社区还向居民们送上了祝福：冬将尽，春可期！让我们一起迎接2022年新春的到来！ (重庆路一社区 文/图)