进入八月，夏日炎炎，蔡店乡孟脑村的千亩辣椒种植基地迎来了如火如荼的收获季。走进种植基地，小路两旁装饰的卡通辣椒憨态可掬，放眼望去，“千亩辣椒种植基地”几个大字映入眼帘。辣椒地里是一片墨绿色的海洋，一个个红红的小辣椒点缀在其中。

　　进入八月，夏日炎炎，蔡店乡孟脑村的千亩辣椒种植基地迎来了如火如荼的收获季。走进种植基地，小路两旁装饰的卡通辣椒憨态可掬，放眼望去，“千亩辣椒种植基地”几个大字映入眼帘。辣椒地里是一片墨绿色的海洋，一个个红红的小辣椒点缀在其中。

　　辣椒种植基地种植的辣椒品种为“艳红16”，产量能达到一亩地五、六千斤，七月底已经开始采摘，到十月下旬结束，采摘期一百天左右。

　　孟脑村种植辣椒起源于该村党支部书记孟庆坡一次偶然的机遇。在朋友介绍下，他接触到了辣椒种植，后来外出到多地考察，坚定了种植信心。

　　去年九月份，他开始挨家挨户动员村民种植辣椒，从村民手中流转土地一千二百多亩。谈到千亩辣椒种植基地的建立，孟庆坡很感慨：“我们以前村里种高粱，没种过辣椒，最开始村民不理解，我就一步一步引导他们干。”他能理解村民的顾虑，挨家挨户耐心地做工作。

　　孟脑村的辣椒种植采取合作社模式，合作社与河北金路公司签订合同，辣椒苗、化肥等由公司提供，收获之后由该公司统一收购，不用村民自己找销路，没有后顾之忧。目前，第一批辣椒亩产达到三千多斤，今年预计辣椒价格会上涨，前景很好。

　　在村民孟怀欣家中，一家人正在热火朝天地分拣辣椒。院子里堆着成袋的辣椒，空气中能闻到辛辣味道。分拣台上的辣椒色泽红亮，个头饱满。

　　孟怀欣今年44岁，以前在建筑队打工，去年他跟着支书的动员开始种植辣椒，现在迎来了第一次收获。问起之后还会不会继续种辣椒，他坚定地说：“种！咱老百姓们得到实惠了，肯定继续种！”

　　孟脑村还有辣椒加工车间，和金路公司合作生产剁椒酱。孟庆坡称，生产设备已经准备到位，预计一个星期内就能开工。如果今年辣椒种植的收入达到预期，下步会再扩大种植规模。(康向东 吴凝杰)