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科普零距离!伊滨区这堂食品科普课趣味十足
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 伊滨 >> 正文   通讯员: 张若含  2025年04月21日 11:39
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  4月18日,“萤火虫博士团”走进伊滨区伊山小学,采用生活中常见的食材,通过趣味十足的食品科学实验,为四年级的同学们带来了一场别开生面的科普宣讲活动,带领孩子们揭开食品背后的科学奥秘。

  活动伊始,服务团队成员为同学们准备实验用品,开始了第一个实验——牛奶与可乐的碰撞。当牛奶缓缓倒入可乐中,原本清澈的可乐立即产生了大量絮状沉淀。服务团队成员向同学们解释,这是因为可乐中的碳酸与牛奶中的蛋白质发生反应,导致蛋白质变性,形成了沉淀物。紧接着,更刺激的“可乐喷泉”实验登场,当食盐快速投入可乐瓶中,可乐像喷泉一样喷涌而出,同学们纷纷发出惊呼,现场气氛达到高潮。“太有趣了!原来科学这么好玩儿!”同学们热情高涨。

“藏在食品里的科学”科普宣讲活动由河南省青翼青少年权益服务中心、区妇联及洛阳职业技术学院食品与药品学院关工委联合举办,旨在通过生动有趣的实验,让抽象的科学知识“活”起来,让同学们在轻松愉快的氛围中学习科学知识,培养科学思维和探索精神。

“未来,团队将继续走进校园,用微光点亮更多孩子的科学梦想。”萤火虫博士服务团表示,“也希望孩子们在未来的学习和生活中,继续在科学的道路上探索未知,绘出满是探索惊喜的成长画卷。”

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