近日，走进汝阳县柏树乡枣林村羊肚菌种植基地，一座座黑色网罩大棚坐落有致，棚内一朵朵羊肚菌撑起一把把灰褐色的“小伞”，鲜嫩而肥厚，菌香沁人。基地负责人孙光辉和工人们一起，手法熟练地忙着采收羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。同时在羊肚菌分拣车间也是一派忙碌的分拣劳动场景。

　　采摘、分拣、装筐、搬运.....近日，走进汝阳县柏树乡枣林村羊肚菌种植基地，一座座黑色网罩大棚坐落有致，棚内一朵朵羊肚菌撑起一把把灰褐色的“小伞”，鲜嫩而肥厚，菌香沁人。基地负责人孙光辉和工人们一起，手法熟练地忙着采收羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。同时在羊肚菌分拣车间也是一派忙碌的分拣劳动场景。

　　

　　据了解，羊肚菌因形似羊肚而得名，其味道鲜美独特、口感嫩滑，具有“润肠通便、理气化痰”等多种营养功效，一直被视为养生珍品，有着“菌中之王”的美誉。“羊肚菌具有周期短、产量足、效益高等特性，每年在冬天下种，第二年开春即可采摘，只要质量好，销路一点不发愁，是增收致富的好产业。”孙光辉介绍，从2022年开始，他在枣林村租了40个大棚发展羊肚菌产业。“这是我第3年种植，目前来看出菇量和质量都十分不错，亩产量能达1500斤，市场销售价格每斤在60到80元，亩产值4万元。羊肚菌采收后，大棚还会选择种植瓜果类等蔬菜，提高土地利用率。”孙光辉说。

　　枣林村采取“合作社+基地+农户”的模式种植羊肚菌，农户通过流转土地、就近就业等方式，参与产业发展，实现增收。目前，该基地共种植羊肚菌40亩，60余名村民实现家门口就业。当地村民表示，除了流转土地的费用，在家门口羊肚菌基地务工，离家近，一天下来能挣60多元，一年下来就有几千块的收入。

　　近年来，柏树乡依托良好的地理位置资源优势，积极探索产业发展新路径，通过引进特色品种羊肚菌种植，促进农业提质增效，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入新动能。柏树乡于2020年引进羊肚菌种植项目，目前已经在枣林、漫流2个村发展羊肚菌种植100余亩，主要销售至郑州、武汉等地。下一步，柏树乡将羊肚菌种植规模扩大到200亩以上，进一步解决剩余劳动力的务工就业，增加农民收入，助力乡村振兴。(王康回 张书敏)