白鹤镇依托地处黄河岸边的气候条件、土地资源等因素，不断优化农业产业结构，因地制宜引导农户发展种植铁棍山药面积达5000余亩。范村、铁谢、崔窑、沟口等村庄逐步形成了“专业协会+基地农户+多渠道销售”的种植模式，山药已成为当地群众致富奔小康的主导产业之一，成为群众增收致富的新途径。
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