连续12天，每天站在猛火灶旁站6小时以上，共计为疫情防控人员加工7700多份菜饭……这是截至12日下午，新安县抗疫志愿者彭冲创下的最新“战绩”。作为一名餐饮工作者，彭冲在新安县出现疫情后，第一时间报名加入志愿者队伍，用自己的方式为疫情防控贡献力量。

　　连续12天，每天站在猛火灶旁站6小时以上，共计为疫情防控人员加工7700多份菜饭……这是截至12日下午，新安县抗疫志愿者彭冲创下的最新“战绩”。作为一名餐饮工作者，彭冲在新安县出现疫情后，第一时间报名加入志愿者队伍，用自己的方式为疫情防控贡献力量。

　　今年38岁的彭冲，2015年在新安县城开了一家叫彭记小炒的饭店，凭着自己的手艺，小店很快受到消费者认可。随后的几年，他又陆续开了几家分店，小店逐渐小有名气。

　　去年12月31日，得知新安县出现新冠疫情确认病例，彭冲立即就回想起自己在之前疫情防控期间的尴尬经历：由于饭店停业，无事可做的他只能待在家里，干着急，却无可奈何。

　　“这一次，我一定要为疫情防控做点贡献！”彭冲把想法告诉了媳妇和部分员工，得到了一致认可。当晚，他通过朋友，联系到新安县退役军人志愿者协会，得知该协会正在召集人员，为疫情防控人员提供餐饮保障，正好缺一名“掌勺大厨”。于是，他兴奋地在电话里表态：“这个活儿，我来干！”

　　第二天，彭冲早上6点便来到指定饭店，开始为500多名防疫人员准备午餐和晚餐。备菜工作由其他志愿者负责，彭冲的主要任务是站在猛火灶旁，拎着10斤重的大铁锅不断翻炒，制作当日需要的四菜一汤。这个动作，一分钟要做好几次，一共持续了5个多小时。当日11点多，500多人份的四菜一汤做好了。

　　这500多份饭菜，要通过4台车，送往县城十几个疫情防控卡点。因为彭冲开店时间长，做外卖积累了不少经验，于是，他主动报名，当起了搬运工和司机，为送餐工作提供保障。中午忙完，到了下午两三点，彭冲又要开始准备当日的晚餐……

　　这些天，彭冲的胳膊和腰部开始有了明显了疼痛感，但他依然在灶台旁坚守着。12日，彭冲在电话里告诉记者，在这十几天里，他见证了太多感人的事情，也深刻感受到防疫人员的辛苦。

　　“跟他们相比，这点酸痛根本不算什么。能够为防疫人员当‘掌勺大厨’，给疫情防控贡献力量，再辛苦也值得！”彭冲说，只要有需要，他就会把饭菜一直做下去。（洛报融媒·洛阳网记者 刘嘉仪/文 通讯员 衡哲/图）