为切实做好2022年元旦期间的食品安全监管工作，严厉打击各类食品违法违规行为，维护良好的食品安全秩序，保障人民群众度过一个安全祥和的节日，近期，孟津区朝阳市场监管所开展元旦节前食品安全大检查。

　　为切实做好2022年元旦期间的食品安全监管工作，严厉打击各类食品违法违规行为，维护良好的食品安全秩序，保障人民群众度过一个安全祥和的节日，近期，孟津区朝阳市场监管所开展元旦节前食品安全大检查。

　　强化食品流通环节安全监管。以节日期间消费量大、群众关注度高的米面粮油、乳制品、肉制品、酒类、饮料、糕点、冷链食品等作为重点对象，以农村食杂店、食品销售者、校园周边、农贸市场、景区等为重点区域，加大隐患排查和执法监督力度，严厉打击经营主体销售三无食品、过期食品、山寨食品、假冒伪劣食品、违规经营冷链食品等违法行为，督促经营户加强食品安全管控，严格落实进货查验、索证索票、进货台账等食品安全制度，严格落实食品安全主体责任，做到明码标价、文明规范经营。

　　强化餐饮服务环节安全监管。以酒店、宾馆、大中型餐饮服务单位、农家乐、各类餐饮经营店为重点监管对象，对主体资格、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、疫情防控等环节进行了重点检查，大力推行“厉行节约  反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。

　　强化食品生产加工安全监管。以辖区生产面包、糕点类等食品企业为重点监管对象，把好源头关，重点检查食品生产加工主体资格、生产场所和设施设备的卫生状况、原辅料进货查验记录制度、食品从业人员的健康管理、是否添加非食用物质、是否使用回收原料、非法使用食品添加剂、虚假标注、产品出厂检验等情况，督促食品从业人员做好个人卫生防护、规范操作，通过检查切实保障食品生产加工环节质量安全。

　　强化应急处置。节日期间，该所将加强值班值守，畅通投诉举报热线，持续开展安全检查工作，全力筑牢节期间安全防线。同时，及时受理和处理消费者的投诉举报，营造食品安全共建共治共享格局。截至目前，该所共检查食品经营单位家45家、食品生产企业12家、餐饮服务单位66家，排查问题隐患13个，责令立整立改13家，现已整改。此项工作仍在持续开展中。牛敏娜宁建强