“要做到三分阳、七分阴，光照不能太强烈。”10日上午，在位于洛阳市偃师区首阳山街道石桥村的大棚内，锁现民操着一口“偃师音”，在给当地村民传授羊肚菌在菌丝培养阶段的“秘诀”。

　　“要做到三分阳、七分阴，光照不能太强烈。”10日上午，在位于洛阳市偃师区首阳山街道石桥村的大棚内，锁现民操着一口“偃师音”，在给当地村民传授羊肚菌在菌丝培养阶段的“秘诀”。

　　锁现民是一位返乡乡贤，72岁的他已是银发满头。从1981年开始研究食用菌种植，40年来，他获国家发明专利15项，在全国各地参与创办了多家企业，还被聘为河南科技大学等高校的客座教授。2019年，他选择返乡创业，并于次年注册成立了洛阳献民生物科技有限公司，带领群众发展羊肚菌、灵芝等菌类种植。

　　在家人眼里，锁现民就是一头“倔牛”，年轻时倔，老了更倔。他要回乡创业，老伴埋怨，儿子反对，都认为他忙活了一辈子，老了应该含饴弄孙，乐享天伦。锁现民却说：“能回村里给父老乡亲们干点实事，才是我最大的福气。”

　　年轻时的锁现民在报纸上看到一篇介绍银耳种植的文章，开始对食用菌种植产生浓厚兴趣。后来，他辞了工作，潜心研究食用菌种植，跑到全国各地的食用菌种植基地当工人、“偷”技术。

　　“当时很多人认为我傻，说我扔掉了‘铁饭碗’，干起了没谱的事儿。可我觉得，食用菌种植大有可为，那是铺金种银、土里生金的事业。”锁现民说，他小时候常吃不饱饭，成年后还有着强烈的饥饿记忆，“把一点点的菌丝放在玉米芯做成的辅料上，十来天就能长出肉乎乎的蘑菇，这让我感到非常震撼”。

　　凭着一股子“牛劲”，锁现民学到技术后参与创办了多家企业，销售菌种和相关设备，生意红红火火。作为一名老党员，几年前，当收到家乡发出的邀请时，他响应号召，决定回乡用自己的技术和经验回馈父老乡亲。

　　在街道党工委政府的扶持和村两委的支持下，经过两年的发展，石桥村已建成菌类种植大棚31个。锁现民说，去年羊肚菌种了6个棚，每个棚进账六七万元。今年羊肚菌种了21个棚，剩下10个种的是富硒小平菇，正好赶上春节前上市，价格比平时更高，效益肯定好过去年。

　　锁现民介绍，菌类习性不同，目前种植的羊肚菌、富硒小平菇均为低温菇，适合在秋冬季节种植，而灵芝、赤松茸等则适合在夏季高温季节生长。“我们根据季节和市场需求，选择合适的菌类品种种植，一年四季土地都不闲置。”他说。

　　在锁现民的带领下，石桥村不少人都成了菌类种植的行家里手，一些曾经在这里当工人的村民都成了“土专家”。然而，锁现民并不满足于此，按照他的规划，公司还要发展菌类深加工，如灵芝盆景、菌类代餐粉等，拉长产业链条，让村民们的钱袋子更鼓。

　　老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。“我知道自己已经不再年轻，但只要踏踏实实干下去，家乡的食用菌产业一定会发展得越来越好，乡村振兴一定能实现。”锁现民的话掷地有声。(洛报融媒记者 郭飞飞 杨凤轩 通讯员 李博 文/图/视频)