17日,在孟津区城关镇朱庄社区,居民们正在加工碾馔。当日,该镇第四届碾馔节开幕。
朱庄社区居民做碾馔的历史有上百年。每年5月中旬,小麦稍黄的时候,这里近百户居民都会在自家洗刷石磨,架起大锅做碾馔。
近年来,该社区不少居民依靠加工碾馔,增加收入。
(洛报融媒记者 梅占国 通讯员 郑占波 王文会 摄)