为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，严厉打击各类食品违法违规行为，维护良好食品安全市场秩序，严防食品安全事故发生，确保人民群众的身体健康和饮食安全，近期，孟津市场监管局组织开展节前食品安全专项检查，及时消除和防范各类食品安全风险。

　　此次专项整治，执法人员采取现场检查和非现场检查相结合的方式。检查以超市、学校食堂及周边、餐饮门店、生产加工小作坊等为重点区域，重点检查餐饮场所疫情防控措施落实情况、食品购进渠道、食品原料储存、餐具消毒情况、从业人员健康证等情况；食品经营户落实索证索票制度、现场制售和散装食品经营情况、是否按规定贮存食品、是否有过期变质食品等情况；食品生产加工小作坊硬件设施是否符合标准、各项记录台账是否齐全等情况进行了检查。在检查中，执法人员要求经营户要认真开展自查自纠，进货时严格查验供应商生产经营资质和核对食品的厂名厂址、证号、保质期等标签，杜绝“三无”、过期和篡改生产日期的食品，确保不出售过期食品；要求食品经营者必须建立临近保质期食品和食品添加剂管理制度，定期核查所售商品是否临保、过期，将临近保质期的食品和食品添加剂集中存放、陈列、销售，并在显著位置对消费者进行提示。同时，强化宣传教育，要求食品经营者严格自律，强化食品安全责任意识，检查过程中向群众宣传食品安全政策法规知识，普及科学饮食知识，增强公众自我防范意识。

　　在检查中，执法人员对发现存在安全隐患的问题，责令食品经营单位立即整改。同时，对食品安全违法违规行为，发现一起、查处一起，确保全区节日期间食品安全。截至目前，专项行动共出动执法人员近210人次，检查食品生产经营单位410余家次，发现问题7条，责令整改6家，现已整改。(庄科 宋会娟 宁建强)