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新安县:织密食品安全防护网 筑牢舌尖安全
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 新安 >> 正文   通讯员: 郭建立  2021年02月08日 15:02

  “只需用手机扫一扫,商品的供应商、批发商、产品产地等信息一目了然,现在买东西既放心又省心。”近日,家住新安县新城国际小区的邓多娇女士惊喜地发现自己“舌尖上的安全”又增加了一重“云”保障。

  “在食品标签上附上二维码,消费者可通过扫码查询商品的原料、产地、生产日期、保质期等信息,真正实现食品从‘农田到餐桌’的全程可追溯。”该县市场监管局有关负责人说,这套“溯本通”追溯建档系统是该县省级食品安全示范达标县创建工作的一个重要举措。

  近年来,新安县始终高度重视食品安全工作,以保障和改善民生为出发点,以解决食品安全突出问题为突破口,严格落实党政同责和属地管理责任,扎实开展市场监管,为全县百姓餐桌筑牢了一道安全防线。前不久,在河南省人民政府食品安全委员会发布的43个省级食品安全达标县(市、区)名单中,新安县榜上有名。

  强化联动,构建共治格局

  该县坚持把创建工作作为党政“一把手”工程,成立创建工作领导小组,印发方案,实行县、镇、村三级负责的“条块结合、共创共享”的创建格局,多次召开创建工作联席会议,层层分解创建工作指标,形成政府牵头、部门协作、齐心创建的工作格局。

  同时,营造浓厚的宣传氛围,在报纸、电视上发布创建动态和食品安全知识;加强正面宣传,实现食品安全进课堂,中小学食品安全知识课程每年达到4个学时以上,全县中小学校食品安全知识普及率达到90%以上;开展食品安全“六进”活动,举办“3·15”消费权益日、食品安全宣传周等活动,营造尚德守法社会氛围;充分发挥12315举报投诉平台作用,推动全社会协同共治、共担责任,合力保障食品安全。

  目前,全县在产食品生产企业31家,食品小作坊15家,餐饮服务企业3405家,食品经营店2880家,中小学校食堂116家,城乡集贸市场3个。通过宣传引导,各食品企业、小作坊的规范化、安全化意识明显增强,为全县营造了良好的食品安全环境。

  强化监管,推动产业发展

  该县始终坚持全程监管,构建从农田到餐桌全过程无缝隙监管格局,以整治推进创建工作,促进食品产业发展。

  严把源头治理。大力推广农业标准化生产,在全县建立标准化农产品生产基地70家,三品一标产品80个,在全县大型商超和批发企业推广“溯本通”追溯建档系统,扎实推进农产品质量追溯体系建设。

  严抓过程控制。加强对食品生产重点企业监管和风险隐患排查,督促企业落实主体责任。运用大数据、云计算、人工智能等技术,推动监管过程全记录,监管数据可分析、风险可预警,监管可联动,在该县市场监管局设置独立视频监控办公室,专人负责平台日常管理。

  严管流通风险。严厉打击销售来源不明、无标签标识、虚假标注、超过保质期、腐烂变质食品等食品安全违法行为。努力推进农贸市场的升级改造,推行食品流通环节“6S”管理模式,在农贸市场、大型商超建立农产品检测点(室),开展“你点我检”活动,让老百姓明明白白消费。

  同时,除食用农产品的抽样检验和畜产品的产地检疫外,委托第三方检验,2020年财政拨出专项资金220万元,食品安全合格率达到98%以上,不合格样品全部立案查处。全力打造“互联网+明厨亮灶”工程,建成“食品安全示范街”1条、“达标市场”1个、“放心商超”40家、“百姓食堂”19家,学校幼儿园食堂明厨亮灶“互联网+”全覆盖,并全面推行“6S”管理模式。

  强化创新,打造特色亮点

  加大思路创新,大力推介名优小吃,全县有2家已成功认定为第一批“洛阳老字号”,积极打造农业标准化示范区,主持起草《洛阳传统名吃烹饪技艺新安烫面角》市级地方标准,开展行政服务标准化试点示范,成功培育省级标准化示范单位。

  加强农村集体聚餐监管。实行百姓食堂和流动厨师两种模式,统一标准,以点带面,全面创建,目前已对全县19家农村集体聚餐示范店进行命名并授牌。

  加快信用体系建设步伐。建立健全食品生产经营者食品安全信用档案,利用“红黑榜”及时发布诚信动态,共发布红榜164条,黑榜19条。树立典型引领作用,诚信经营商超数量达到20家,建立文明经营、诚信经营示范街4条。

  “食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。下一步,我们将贯彻落实好习近平总书记提出的‘四个最严’要求,提高政治站位,坚持问题导向,进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感,推动食品安全高水平治理。”该县主要负责人表示。(苗国瑞 邵利)

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