夏季是食品安全问题凸显的高发时期,为确保人民群众的身体健康和生命安全,助力巩固省级食品安全示范县创建成果,孟津县常袋镇多措并举,牢筑夏季食品安全防护墙。
夏季是食品安全问题凸显的高发时期,为确保人民群众的身体健康和生命安全,助力巩固省级食品安全示范县创建成果,孟津县常袋镇多措并举,牢筑夏季食品安全防护墙。
一是突出重点,排查隐患。重点对农贸市场、餐饮店、食品零售点、小餐馆及学校、企业等单位进行定期不定期拉网式排查摸底,对各单位食品生产、销售和使用情况及服务许可证、从业人员健康证、食品进销货台帐等进行了详尽的排查登记,真正达到监管无缝隙,督查全方位。加大对农村自办群体性宴席的卫生指导和监督,严防食物中毒和食源性疾病的发生,确保群众饮食安全。截至目前,对农村集体聚餐、学校食堂、屠宰场等重点场所开展安全检查80余次,进行镇级食品安全培训1次,守牢群众“舌尖”上的安全。
二是加强宣传,增强意识。通过宣传资料、微信工作群、公众号等载体广泛宣传食品安全常识,截至目前,共发放宣传资料2000多份,悬挂宣传横幅70条,通过开展一系列的宣传活动,营造了良好的氛围,带动群众的积极性。
三是完善制度,消除隐患。进一步明确各行政村支部书记、各单位负责人为食品安全的第一责任人,对各自辖区的食品安全负总责。与食品生产、经营单位负责人签订《食品安全责任书》《食品安全承诺书》,公布有奖举报监督电话,确保食品安全投诉渠道畅通有效,及时发现、消除食品安全隐患。严格落实突发食品安全事件应急预案,细化措施,做好应对突发事件的各项准备。(崔珊珊 张丹)