日前,孟津县“两会”隆重召开。会议期间,为保障“两会”用餐人员的饮食安全,孟津县市场监督管理局统一部署,统筹安排,抽调监管经验丰富、素质过硬的业务骨干进驻代表、委员驻地酒店开展餐饮安全保障工作,确保“两会”人员用餐安全。
日前,孟津县“两会”隆重召开。会议期间,为保障“两会”用餐人员的饮食安全,孟津县市场监督管理局统一部署,统筹安排,抽调监管经验丰富、素质过硬的业务骨干进驻代表、委员驻地酒店开展餐饮安全保障工作,确保“两会”人员用餐安全。
孟津县市场监督管理局为此专门成立了“两会”食品安全保障工作小组,制订了周密详细的工作方案和应急处置预案,与组委会主动、及时沟通联系,驻点监督人员提前一天进入驻地酒店进行食品安全隐患排查工作。从环境卫生、设施设备、人员健康、制度落实等方面进行全方位监督检查,对存在的问题提出整改意见,督促其及时整改到位。
监管人员还对会议期间的每日三餐进行了全方位、无空档监管检查。重点检查供餐单位的食品原材料进货渠道、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒以及食品留样等各个环节,并对农产品进行快检且做到一日一公示,为代表、委员就餐的卫生安全提供了有效保障。郭会娟乔剑坤