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孟津县市场监管局全力保障高招食品安全
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 孟津 >> 正文   通讯员: 温书伟  2019年06月06日 12:08

  最近,为切实加强2019年高考期间食品安全监管,严防食品安全事故发生,确保考生饮食安全,孟津县市场监督管理局加强高考餐饮食品安全保障工作,靠前指挥,认真谋划,采取召开专项会议、领导带队检查及专人驻点监管、陪餐等方式为2019年高考保驾护航。

  一是召开专题会议精心安排部署。该局党组召开专题会议,成立高考食品安全保障小组,研究部署2019年高考餐饮食品安全保障工作,明确了职责分工、提出了工作要求,全力守护高考期间师生的饮食安全。

  二是领导带队检查零容忍。6月3日-4日,专项检查小组对相关的9个就餐单位逐一进行全方面检查,内容包括后厨卫生、原材料存放、进货查验等,在检查中对相关单位高标准、严要求、零容忍,发现的问题立即整改,并同所有高考就餐单位签订安全承诺书,明确供餐单位应履行的食品安全管理责任。6月5日下午,主管副县长带队视察高招工作,要求将食品监管工作落到实处,确保高考期间饮食安全。

  三是专人驻点监管陪餐,确保饭菜安全。抽调精干人员19人,从6月5日晚至8日,每个考点安排2名人员一日三餐驻点监管,从原材料的购进、食材的清洗、烹饪、加工等进行监管并陪餐,全程为考生保驾护航。同时安排专人每天对高考就餐点蔬菜农药残留进行抽样检测,从源头杜绝不合格食材进餐厅。(牛艳婷)

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