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珠江路办事处食安办:多措并举做好监管 保障校园食品安全
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 涧西 >> 正文   通讯员: 马瑞  2019年05月14日 08:57

  为进一步加强学校食品安全监管,预防和消除校园食品安全隐患,保障广大师生饮食安全和身体健康,连日来,珠江路办事处食安办联合珠江路市场监管所,提升校园食品安全水平。

  科学分类,提高监管工作效率。他们除日常监管工作外,对学校、幼儿园食堂分类监管,对就餐人数较多的学校食堂重点关注后勤供应和制作流程,幼儿园食堂重点关注就餐保障,关注每一餐食就餐情况。同时建立微信工作群,实时了解各学校食品安全管理动态,适时发布相关法律法规和食品安全知识。通过落实各校“明厨亮灶”工程,督促学校自觉对照标准整改提高,全面提升食品安全管理水平。截止目前,共发放校园食品安全宣传资料180份,签署食品安全承诺书55份。

  走进校园,食品安全从娃娃抓起。该办事处联合珠江路市场监管所分别走进珠江路小学、南昌路小学开展“食品安全进校园”活动,为孩子们带去生动有趣又实用的校园食品安全公开课,使学生们认识到食品安全的重要性,并学会识别健康食品,抵制不卫生小吃,尽量不吃膨化食品、“五毛食品”,养成良好的卫生习惯,防止病从口入,健康生活,快乐成长。

  夯实责任,确保规范管理落实到位。联合南昌路市场监管所召开学校及幼儿园食品安全百日行动约谈会,向各学校及幼儿园负责人传达了《学校食品安全与营养健康管理规定》相关要求,要求各学校尽快落实食品安全校长(园长)负责制,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;设置专职食品安全管理岗位和人员,认真落实食品安全第一责任。

  此外,他们还有的放矢,提高校外托管机构从业水平。针对校外托管机构从业人员素质良莠不齐,食品安全知识匮乏的现状,办事处联合南昌路市场监管所召开校外托幼机构食品安全百日行动约谈会。指出前期检查中发现的问题并提出整改建议。对校外托管机构原料采购、人员健康、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等方面提出具体要求,明确法律责任。 (崔秀川)

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