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嵩县食药监局联合教育局开展学校食堂食品安全专项检查
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 嵩县 >> 正文   通讯员: 陈海伟  2018年10月23日 10:36

  为切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保广大师生身体健康,近期,嵩县食品药品监督管理局和嵩县教育局联合开展了学校食堂食品安全专项检查。

  加强组织领导为确保此次活动高效有序开展,结合工作实际成立了由分管局长任组长的学校食堂食品安全专项检查领导小组。领导小组负责对专项检查工作进行统筹安排,并明确工作任务、范围和重点。

  突出工作重点检查组对全县各级各类学校(含托幼机构)进行了专项检查,重点对各学校食堂的食品经营许可情况,建立与落实食品安全工作管理情况,食品从业人员健康管理和培训情况,原料采购存储、加工制作及食品添加剂使用情况,索证索票台账管理、清洗消毒、食堂环境卫生和食品留样情况,设施设备配备、运行、维护情况等进行检查,并对易发生食物中毒的食材进行重点检查。

  严格整改落实检查过程中,对少数存在问题的学校食堂,执法人员当场下达责令整改通知书,提出整改意见、措施及时限,并在限期内进行再次验收复查,以加强各有关单位的日常管理和自我监督检查,及时消除各类风险隐患,有效防范群体性健康损害事件的发生。

  此次对全县各学校及托幼机构食堂的食品安全检查意义重大,及时到位,准确彻底,必将有效防控学校食堂食品安全隐患,保障广大师生的身体健康和饮食安全。

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