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嵩县食药监局联合教育局召开教育系统食品安全专题会议
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 嵩县 >> 正文   通讯员: 陈海伟  2018年10月22日 11:57

  10月19日,2018年嵩县教育系统食品安全工作会议在思源实验学校报告厅召开。会上县食安办主任、食药监局局长陈留军同志传达了上级食品安全有关文件精神,并对下步学校食堂食品安全监管工作进行了安排部署。食药监局相关股室人员、教育局领导班子和相关股长,各乡镇中心校长及主抓食品卫生专干、局属学校校长及主抓食品卫生副职、定点初中校长、全县各小学校长(10人以上教学点校长全部参加)、各乡镇有食堂的所有公办、民办幼儿园园长,各高中、中职学校校长等500余人参加了会议。县食药局局长陈留军、教育局局长张松斌分别对学校食品安全工作进行了强调和要求,副县长王修利出席会议并讲话。

  会议要求,一要正确认识该县学校食品安全工作现状,为做好学校食品安全工作提供决策依据。二要认真落实食品安全管理各项制度,确保学生饮食安全。各学校要狠抓制度落实,进一步健全完善学校营养餐和食堂管理各项制度,重点推动各项制度的落实;要求炊管人员必须持证上岗,上岗前必须持有健康证和培训证;做好检查监管,保证安全,严格课间加餐食品配送、验收、储存、分发、食用关;各学校要成立由教师、家长、学生代表组成的膳食委员会,对学校餐厅的食品安全、饭菜质量、服务态度等方面进行监管;各中心学校利用春季、秋季开学组织开展食品卫生安全专项检查,并加大检查的力度和频率;加快供餐模式的转变,上级要求要以提供完整午餐为目标,逐步实现课间加餐向营养午餐的过渡,要让学生吃上营养可口饭菜。三要层层落实责任,强化责任追究。强调责任明确到位,责任落实到位,责任追究到位。要进一步强化责任意识,加大工作力度,全面提升供餐质量,高准、严要求做好学校食品安全工作。

  副县长王修利强调,要进一步提高认识、高度重视,深入贯彻落实省、市会议精神。提高政治站位,提高重视程度,切实增强责任感和紧迫感,主动作为,把学校食品卫生安全工作放在突出位置来抓,确保万无一失。要进一步加强领导,凝聚合力,成立学校一把手为组长的食品安全管理领导小组,落实食品安全校长负责制,加强对学校食品安全工作的管理;加强部门协作,各相关部门要相互协作,教育、食药监等部门要树立大局观念,分工协作、密切配合、形成合力,确保不出纰漏;加强宣传培训,制定培训计划,落实培训任务,加大培训力度,把提高从业人员素质能力作为食品安全的有效防线。进一步明确责任,加强督查,按照“地方政府负总责,监管部门各负其责,学校承担主体责任”的要求,坚持预防为主,实行食品药品监管部门监督管理、教育行政部门日常管理、学校具体实施的工作原则,切实做好学校食品安全工作;认真落实每年春秋季开学对食品安全专项督导检查,注重日常监管和长效管理,发现问题要限期整改,切实做到督查一处、见效一处、巩固一处,及时将问题消灭在萌芽状态,彻底消除安全隐患;要严肃追责制,严肃查处学校食堂经营管理各类违规行为和渎职行为。

  会上中心校校长,定点初中校长、小学校长和民办幼儿园园长递交了食品安全目标责任书。餐饮公司递交了食品安全承诺书。

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