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嵩县食药监局联合教育局召开学校食堂食品安全工作会议
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 嵩县 >> 正文   通讯员: 陈海伟  2018年09月19日 09:03

  为进一步加强全县学校食堂食品安全管理,提升嵩县学校食堂食品安全水平,保障在校师生身体健康和饮食安全,9月18日,嵩县食药监局联合县教育局、县疾控中心在嵩县思源实验学校召开全县2018年度秋季学校食堂食品安全工作会议。各乡镇中心校主管食品安全副职、各学校主管副校长、食堂负责人共160余人参加。

  嵩县食药监局副局长郭永吉分析了当前食品安全形势,对全县学校食堂抓好食品安全管理提出了明确要求。对当前开展的全县秋季学校食堂食品安全专项整治等工作进行了部署,要求学校在新学期强化管理,采取措施,为广大师生努力营造安全放心的饮食环境。嵩县教育局就学校食堂食品安全工作,加强校园安全提要求。嵩县思源实验学校作为学校代表进行表态发言。嵩县疾控中心针对食物中毒和疾病预防进行专业知识讲解。会上,食品药品监督管理局办公室主任陈海伟对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了培训,食品安全股赵乐股长重点从人员健康、食品原辅材料采购、索证索票及入库验收、食堂管理及加工操作注意事项、餐饮具消毒、食品留样、应急处理等知识对与会人员进行了培训,并强调了食品安全当中容易发生的问题、食堂中应当注意的事项。

  会议下发了《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》、《餐饮服务食品安全操作规范》等文件材料。

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