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洛宁农妇吉红粉:家门口当厨师 后顾之忧没了
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 洛宁 正文   通讯员:  2018年04月10日 10:13

  吉红粉在烙饼

  “吉师傅,今天的番茄鸡蛋面来一碗。”近日,当记者来到洛阳三彩国际陶艺村(爱和小镇)时,44岁的吉红粉正忙着做午饭,正巧有人来点餐。“面条很快就好,这里还有牛肉汤,不想等的话先给你盛一碗,配着刚烙好的热饼。”

  吉红粉是洛宁县罗岭乡前河村花树凹组村民,她以前外出打工贴补家用,去年她开始在位于该村的洛阳三彩国际陶艺村(爱和小镇)做厨师。由于每日要很早开工,所以为了节省时间,她吃住都在陶艺村。

  “我母亲身体不太好,我以前出门打工时还天天惦记她,现在不出村就能打工,照顾老人也方便。”吉红粉说,她在这里做的都是家常饭,比如稀饭、包子、糊涂面条、卤面、饺子、烩面等。“最关键的是,我在这里工作强度不大,每日大概做10个人的饭菜。同事们相处得都很和睦,大家经常开玩笑,像是一家人。”吉红粉说。

  春天是吃野菜的季节,为了丰富大家的餐桌,吉红粉还经常到山上挖荠荠菜、白蒿、蒲公英等野菜让大家吃。

  去年春天,吉红粉的儿子开始在位于市区的三彩艺创意园区上班。吉红粉说:“陶艺村给农民提供了就业机会,做饭成了谋生的手艺。在做好家常饭的同时,我也在学习做其他菜,争取让大家变着花样吃,提高饭菜品质。”(洛阳晚报记者 李卫超 通讯员 李峰 文/图)

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