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洛阳市食药监局副局长杨光灿带队督导嵩县 “明厨亮灶”示范店建设工作
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 嵩县 >> 正文   通讯员: 陈海伟  2017年11月16日 15:46

  15日,市食药监局副局长杨光灿带队对嵩县“明厨亮灶”示范单位建设工作进行督导检查,嵩县食药局副局长郭永吉及行政审批股股长赵盼陪同检查。

  检查组先后查看了豫杭酒店,高速陆浑服务区等餐饮单位,重点对餐饮服务单位食品安全管理制度及机构是否健全,从业人员食品安全知识培训是否完善,餐饮单位环境卫生是否到位、餐饮具清洗消毒是否及时、视频监控设备是否达标等情况进行检查。对检查中存在的问题当场提出了合理化的意见和建议。

  检查组对嵩县“互联网+明厨亮灶”示范单位建设工作给予了充分肯定,对示范店监控视频及时上传、明确专职管理维护人员、制定相应管理制度等表示充分认可。

  杨局长指出,“明厨亮灶”工程是国家食品药品监督管理总局打造“放心厨房”的重要举措,嵩县食药监局不折不扣力促“明厨亮灶”落到实处,让广大群众能够及时监督餐饮单位的食品安全卫生状况,切实保障了群众舌尖上的安全。推动全县餐饮单位“明厨亮灶”工程建设对保障群众饮食安全,提升品牌形象具有远大的意义,值得推广。

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