洛阳网首页 新闻 县区 百姓呼声 律师在线 百科 电子报 网站投稿 洛阳社区
偃师 | 孟津 | 新安 | 栾川 | 嵩县 | 汝阳 | 伊川 | 宜阳 | 洛宁 | 洛龙 | 西工 | 涧西 | 伊滨 | 吉利 | 老城 | 瀍河
老城区:食药监管部门及早介入 确保洛邑古城食品安全
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 老城 >> 正文   通讯员: 石智卫  2017年05月02日 17:23

  洛邑古城一期文峰塔非遗产业园区4月10日开园后,客流量剧增,为加强园区内食品摊贩备案管理、进一步防范食品安全风险,4月28日上午,洛阳市食品药品监督管理局老城分局联合中渡文化科技有限公司,对即将入驻园区的18户食品经营者、58户食品摊贩负责人进行了食品安全培训。

  首先,由分局党组成员郑晓辉同志结合园区改造提升工程、食品经营拟入驻经营的情况,向各食品经营负责人讲解了园区食品安全的重要性,各食品经营者一定要从思想上高度重视,从近年来群体性食品安全事件中汲取教训、引以为戒,增强风险防范意识和对突发事件的敏感性。他要求广大食品经营者要依法依规对食品安全管理制度落实情况、食品原料购进贮存情况、加工场所环境卫生情况、食品添加剂采购和管理等情况规范管理,守住不发生群体性食物中毒等事故的底线,确保游客和广大群众“舌尖上的安全”。

  其次,该局工作人员利用幻灯片课件,就落实食品安全方面的法律法规详细进行了讲解。一是结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题,围绕新《食品安全法》进行授课,通过剖析典型案例,增强园区食品经营者安全法律意识、责任意识;二是解读新《食品安全法》,分析当前景区餐饮行业存在的问题、隐患,就经营者在经营过程中应尽的义务和违规后应承担的法律责任进行教育;三是提醒经营者认真查找在食品原料采购、运输、加工、储存等环节和日常工作中存在的问题,不断提高规范化管理水平,切实保障园区食品质量安全。

  最后,由青年宫食药监所同志对园区食品摊贩备案管理事项和流程进行了详细讲解:一是为服务好园区的食品经营户,食药部门提醒经营者在开始入住装修阶段就要按照餐饮服务食品安全操作规范进行合理设计装修,防止因设计不合理而造成食品经营许可不达标给经营者带来负担;二是各经营者结合实际,建立健全食品经营进销货台账及具体可操作性的索证索票,不断完善食品进销货可追朔系统,提倡经营者设立食品留样;三是依据洛邑古城特色,把“互联网+”在园区全面推广;四是各经营者按照要求设立专职或兼职食品安全员,落实食品安全主体责任,全力维护古城街区良好的旅游形象。

发表评论
百姓呼声·
精彩图片·老城
新闻排行
  • 伊水游园八里堂段主打滨水运动牌 职业技术学院新校...
  • 洛阳市西工区首个城市书房开放
  • 改扩建6所学校、提升19条背街小巷……涧西区又有一...
  • 建公园、新增就业5700人……来看老城区今年将有啥...
  • 洛阳:邀来“两院”院士 谱写创新华章
  • 洛阳一男子家中燃气泄漏引发爆炸
  • 小区业主委员会主任突发心梗离世 居民自发送别
  • 洛阳三县区因空气质量排名靠后被约谈
  • 伊川大觉寺(探寻河洛百座古建筑)
  • 《企业年金办法》下月起施行 相当于第二份“养老金”
  • 县区新闻排行
  • 新安县委经济工作会议部署今年经济社会发展工作
  • 中共西工区委九届六次全会召开
  • 河南省食药监局餐饮处专家组莅临老城区验收“互联...
  • 伊川县“三下乡”活动内容多
  • 暴雪中,栾川县妇幼保健院医护人员紧急营救“雪宝宝”
  • 孟津送庄镇“党建+返乡创业”:农业龙头引领群众就...
  • 西工区安排部署2018年经济社会发展工作
  • 伊川县为养殖户送上技术“红包”
  • 关林商会六支部协同洛龙区民政局帮扶困难群众
  • 新安县委十四届四次全会对2018年工作做出安排
  • 诚邀通讯员 报道身边事
    县区频道登录 用户名: 密码:
    验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码
    互联网新闻信息服务许可证 编号:4112012002  信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238  增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064  
    网络服务:(0379)65233606 65233616  业务咨询:(0379)65233618 65233767 传真:(0379)65233529 不良信息举报电话:(0379)65233605
    地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023
    本站法律顾问 河南中冶律师事务所张彦立  联系电话:13938800510   邮箱:578119766@qq.com