洛阳网首页  新闻  县区  百姓呼声  律师在线  百科  房产  娱乐  游戏  电子报  网站投稿 洛阳社区
偃师 | 孟津 | 新安 | 栾川 | 嵩县 | 汝阳 | 伊川 | 宜阳 | 洛宁 | 洛龙 | 西工 | 涧西 | 伊滨 | 吉利 | 老城 | 瀍河
瀍河回族区地方风物
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 瀍河 正文   通讯员:  2016年03月23日 03:36
   

  民俗博物馆

  民俗博物馆

  一、旅游资源

  瀍河区历史悠久,名胜古迹众多。公元前770年周平王东迁至此,瀍河先后为汉、曹、魏、晋、隋等京畿重地;道家至尊老子曾在此建有宅院,文圣孔子曾至此问礼于老子,在东关大街现留有“孔子入周问礼至此”碑一座。民俗博物馆(潞泽会馆)以其完美的古建筑群和独特的文化内涵名闻遐尔。还有宋代开国皇帝赵匡胤的出生地夹马营,三国时曹操发兵的点将台九龙台,以及瀍壑朱樱、铜驼暮雨、勒马听风、三贤祠、贾谊词、洛神庙、药王庙、泰山庙、古唐寺、迎恩寺、三井洞、云溪观等历史名胜遗迹。

  二、美食特产

  洛阳锅贴

  制作工艺:同饺子下锅前的做法大同小异,锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,可野味,尽在人的爱好而已。待包完后,放入已加热的平底锅内(千万记住是无油的锅)油需等到锅贴放入后片刻再滴入,这就是为了让锅贴可以先贴住锅底,待油滴入,锅底滋滋做响,再过几十分钟,热腾腾的锅贴即将出炉。

  潘金和烧鸡

  洛阳四大名吃之一创立于清代同治年间,在洛阳久享盛名,它与拌生园酱肉、阎记羊肉汤、马蹄街馄饨被誉为洛阳四大名吃。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正,皮色黄中透红,肉质外焦里嫩。因其风味独特,经营灵活,因而生意兴隆,曾远销山西,陕西等省,深受顾客欢迎,如今经营潘金和烧鸡的是潘金和的独生子潘栓柱,许多50年代的老顾客品尝后说:风味不减当年。

  鸡蛋灌饼

  河南是以面食为主的省份,各种面食小吃琳琅满目,洛阳的鸡蛋灌饼就是其中的一款。鸡蛋灌饼原为洛阳水席的配套小吃,以洛阳真不同饭店制作的为代表,以其面筋、蛋喧、味美,易做,风靡北方个大小城市,据说目前改良后的鸡蛋灌饼已成为各地早点市场的主力军。

相关阅读
    发表评论
    百姓呼声·
    精彩图片·瀍河
    新闻排行
  • 洛阳已建成开放博物馆85座 年底前全市博物馆将达100座
  • 央视秋晚花开洛阳 千年古都在传承创新中坚定文化自信
  • 著名作家马伯庸来洛 畅谈洛阳历史文化及城市印象
  • 洛阳市纪委发布廉洁过节“禁令”:十条“高压线” ...
  • 明年中考体育分值要提高?洛阳市教育局回应
  • 洛阳钼业上半年生产经营业绩喜人
  • 洛阳在2019年度全省营商环境评价中排名第二 多项指...
  • 中国一拖:加紧生产 备战秋收
  • 汝阳县十八盘乡马寺村实行积分管理推进各项工作
  • 道路养护保畅通
  • 县区新闻排行
  • 汝阳:搞好微创业培训 促进妇女就业创收
  • 涧西区广州市场步行街:夜景亮化美如画
  • 伊川县:秸秆利用好 废物变成宝
  • 洛龙区91岁老人王英:活到老学到老 学做“面人”送...
  • 李屯城中村改造、刘富村拆迁等洛龙区14个重大项目...
  • 科学实验秀 市民乐参与
  • 宜阳县乡南洼村:美丽乡村建设升级 绿色和谐颜值更靓
  • 栾川县三川镇:特色农产品深加工 产业造血助增收
  • 栾川县潭头镇清晖种植家庭农场:八月瓜 助增收
  • 栾川县全面推行村组干部以案促改“五微”工作法
  • 诚邀通讯员 报道身边事
    县区频道登录 用户名: 密码:
    验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码
    互联网新闻信息服务许可证 编号:4112012002  信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238  增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064  
    网络服务:(0379)65233606 65233616  业务咨询:(0379)65233618 65233767 传真:(0379)65233529 不良信息举报电话:(0379)65233605
    地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023
    本站法律顾问 河南法铎律师事务所 张运超律师