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宜阳:卫生监督公示栏进入餐饮单位
您当前位置: 洛阳网 >> 县区频道 >> 宜阳 >> 正文   通讯员: 李惠民  2008年04月11日 05:09
   


    4月9日,笔者走进宜阳县金海岸大酒店一楼餐厅,大堂内“食品卫生监督公示栏”牌子上的一个“笑脸”标志格外引人注意。这是县卫生监督中心让食品卫生监督公示栏进入餐饮单位的一个缩影。这项制度自去年年底开始推行以来,目前,宜阳已有400余家餐饮单位实行了卫生监督公示栏制度。

    公示栏制度,即在餐饮单位醒目位置悬挂统一制作的“食品卫生监督公示栏”牌,将责任监督员照片、信息卫生监督检查及卫生行政处罚情况、卫生现场检测情况(就餐环境是否卫生、是否发现过期或腐败变质食品及原料、现场出示健康合格证的从业人数、餐饮具是否进行清洗消毒、食品存放有无交叉污染等)、监管部门举报电话、餐饮业食品卫生监管制度、经营许可证等详情,每月进行动态公示,同时,根据检测评分分为三个等级,按80分以上、80至60分、60分以下分别标记上“笑脸、平、哭脸”三个标志。宜阳县卫生监督中心主任曹淑石表示,以后,不论是大型的宾馆酒店,还是路边的面馆饭店,都要执行这项制度,公开自己的卫生状况。消费者在餐饮单位一旦发现公示栏里的内容不全面,或者发现餐饮单位有不卫生行为,可以拨打举报电话投诉。

    卫生监督公示栏提高了餐饮经营者的食品卫生意识,保障了大众的饮食安全。

    图为宜阳县卫生监督中心工作人员正在一家餐饮企业布置公示栏。(韩艺冰 李惠民)

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